O dourado é um peixe de água doce muito popular na pesca esportiva. Ele possui um corpo alongado e robusto, com coloração amarelada dourada, manchas escuras ao longo do corpo e barbatanas vermelhas. Pode atingir até 1 metro de comprimento e pesar cerca de 20 kg.
O dourado é conhecido por sua força e resistência na hora da briga, tornando a pesca desse peixe uma experiência emocionante para os pescadores. Ele é encontrado em rios e lagos da América do Sul, como no Brasil, Argentina, Uruguai e Paraguai.
Além de sua importância na pesca esportiva, o dourado também é apreciado como alimento, sendo uma carne saborosa e de boa qualidade nutricional. No entanto, devido à pressão da pesca, é importante adotar práticas sustentáveis para garantir a conservação dessa espécie.
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